תזונה בריאה חיונית לאורח חיים בריא.
עם זאת, יכול להיות קשה למצוא את הזמן לתכנן דיאטה שהיא גם מזינה וגם טעימה. למרבה המזל, ישנם מאכלים רבים שהם גם מזינים וגם טעימים.
מאכל אחד כזה הוא שוקולד. השוקולד מכיל ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים כמו סידן, ברזל, אבץ, מגנזיום, אשלגן ונחושת. הוא מכיל גם נוגדי חמצון המסייעים בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם וסרטן.
מאמר זה יפרט את הערכים התזונתיים של השוקולד על מנת לעזור לך לקבל החלטות מושכלות לגבי התזונה שלך.
הערכים התזונתיים של המזון נקבעים לפי רכיבי התזונה שהוא מכיל. חומרים מזינים הם חומרים המספקים הזנה לגוף.
פירות וירקות מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים חיוניים המסייעים בשמירה על תזונה בריאה.
לפירות יש תכולת קלוריות נמוכה והם עשירים בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, אשלגן, מגנזיום, חומצה פולית וכו'. פירות ניתן לצרוך כחטיף או כחלק מארוחה.
הם יכולים לשמש גם כדי להמתיק מנות או משקאות אחרים. לפשטידות יש קלוריות גבוהות מכיוון שהן עשויות מחמאה או קיצור עשיר בשומן רווי וסוכר.
הם גם מכילים כמויות גבוהות של נתרן שאינו טוב לאנשים שכבר סובלים מיתר לחץ דם או גורמי סיכון למחלות לב.
ללחמים יש תכולת פחמימות גבוהה אך חלבון נמוך תזונה בריאה חשובה לשמירה על הבריאות. אכילת מגוון מזונות שונים חשובה לקבלת כל אבות המזון שהגוף שלך צריך.
ישנם יתרונות רבים לאכילת פירות וירקות, כולל שיפור במצב הרוח, עלייה ברמות האנרגיה ושינה טובה יותר.
פירות וירקות לרוב עשירים בויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון המסייעים בהגנה מפני מחלות כמו סרטן.
ערכים תזונתיים הם גורם חשוב להחלטה מה לאכול. הם מספקים תובנה לגבי מה האוכל מכיל, כיצד הוא משפיע על הגוף וכמה יש לצרוך.
הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי של מדגם של פירות: תפוח – בתפוח בינוני יש כ-90 קלוריות. יש לו גם כמות גבוהה של ויטמין C, שנמצא ברוב הפירות. הפרי מכיל גם כמות טובה של אשלגן וסיבים, שעוזרים לשמור על בריאות מערכת העיכול שלך.
תפוז – תפוזים הם אחד מפירות ההדר הפופולריים בעולם, יש להם יתרונות בריאותיים רבים כמו עשיר בויטמין C וסיבים.
אבטיח – אבטיחים דלים מאוד בקלוריות עם רק 46 קלוריות לכוס (1/2 ק"ג) אבל הם עשירים תפוח הוא פרי, הפופולרי ביותר מכל הפירות. הוא עגול בצורתו ובעל עור דק. הבשר בפנים עסיסי ומתוק, עם טעם מיוחד שניתן לתאר כחמוץ מעט.
אבטיחים הם פרי גדול ועגול הגדל על גפנים. יש להם עור ירוק והם בדרך כלל פסים או בעלי צבעים שונים מבחוץ. בפנים יש בשר עסיסי בצבע אדום או ורוד שיש בו זרעים שחורים. אגסים הם פירות עגולים קטנים עם קליפה חומה מבחוץ ובשר צהבהב מבפנים.
יש בהם זרעים וכן מיץ מה שהופך אותם לעסיסיים לאכילה כשהם בשלים מספיק לאכילה.
דובדבנים הם פירות עגולים קטנים עם קליפה אדומה כהה מבחוץ, אבל הם גם יכולים להיות פרי האפרסמון הוא סוג של ברי שגדל על העץ.
מקורו במזרח אסיה וניתן למצוא אותו במדינות רבות אחרות ברחבי העולם.
אפרסמון דל בקלוריות ועשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים. הם מקור מצוין לויטמין A ו-C, סידן, אשלגן, ברזל, אבץ, נחושת ומנגן. אפרסמון אחד מכיל כ-40-50 קלוריות. אפרסמון הוא סוג של פרי שמקורו באסיה.
הם נקראים לפעמים "מלך פירות החורף" מכיוון שניתן לאכול אותם כאשר פירות אחרים אינם זמינים.
אפרסמון מכיל ויטמין A, ויטמין B6 וסידן ויש להם תכולת סוכר גבוהה.
בננות הן אחד הפירות הפופולריים ביותר בהרבה מדינות.
הם מכילים אשלגן, ויטמין C וסיבים תזונתיים ובעלי תכולת סוכר נמוכה. בננות עוזרות גם לעיכול מכיוון שהן מכילות פקטין שעוזר בפירוק מזונות בבטן.
אשכולית היא פרי הדר המכיל ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן וסיבים תזונתיים. לאשכוליות יש גם תכולת סוכר נמוכה אבל הם מכילים יותר קלוריות מפירות הדר אחרים כמו תפוזים או לימונים אפרסמון הוא פרי הנצרך בכל רחבי העולם. זהו מקור מצוין לסיבים וויטמין A.
בננות הן גם פרי פופולרי מאוד, הן מכילות אשלגן ומגנזיום, כמו גם חומרים מזינים חיוניים אחרים.
ניתן לאכול אשכוליות בדרכים רבות ושונות והיא מספקת כמות טובה של אשלגן, חומצה פולית וויטמין C.
אננס הוא פרי מתוק שניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או במנות רבות ושונות. יש בו כמויות גבוהות של ויטמין C, מנגן וברומלין שכולם מועילים לגוף האדם.
שזיפים הם פרי פופולרי נוסף שתוכלו לאכול לבד או להשתמש במנות רבות ושונות לתוספת טעם. הם מכילים ברזל, סידן, אשלגן, נחושת, אבץ ועוד רבים.
פירות אפשר לאכול בכמה צורות כמו על ידי קילוף ונגיסה, סחיטה למיץ, בישול עם עוד דברים, חיתוך לסלט ועוד.
בגלל שפירות הם בריאים יותר אז כדאי תמיד בסוף אירוע שנמצאים בו לגשת לשולחן של הקינוחים שבוא יש מגשי פירות ולא למקום שבו יש עוגות שוקולד.
זה גם יותר טעים וגם יותר טוב לבריאות.
כדאי מידיי פעם להזמין לעבודה או לבית מגש פירות מעוצבים עם פירות העונה טריים. זה גם כייף לטעום וגם יותר בריא.